东西方（fāng）文化与传统

理解管（guǎn）家（jiā）工（gōng）作职责（zé）与范（fàn）围

家务服（fú）务组织架构解析

管家的主要工作与（yǔ）责任

工作伦（lún）理与（yǔ）道德标（biāo）准（zhǔn）

家务（wù）行政管理知识

家务（wù）服务团队管理知识

访客接（jiē）待（dài）的礼仪

家庭宴会与特殊（shū）活动的（de）安排（pái）与服务

中式与西式正餐的餐桌（zhuō）摆（bǎi）设与服务

红酒基本知识

西餐食材基本知识（shí）

鲜花（huā）艺（yì）术与植物养护

西（xī）方家务整理（lǐ）与（yǔ）保（bǎo）洁（jié）原则与技（jì）巧

高级衣物洗（xǐ）涤与（yǔ）熨（yùn）烫

美式床褥整理与衣橱（chú）管理